JL-LOGO

WAAROM JOOSEN-LUYCKX BLOEM ?

  • Joosen-Luyckx haalt de kracht en sterkte van de bloem helemaal uit de tarwe. M.a.w. door enkel kwaliteitstarwe aan te kopen met hoge eiwitten en sterke gluten, moeten wij nagenoeg niet verbeteren met additieven.Dit heeft tot gevolg dat er een meer dan normale waterabsorptie is voor de bloem, waardoor de degen zeer sterk, soepel en elastisch zijn.
  •  
  • Tevens gebruiken wij de nieuwste maalderijmachines in onze bloemmolen, waardoor onze bloem o.a. steeds een laag asgehalte en een mooie witte kleur heeft.
  •  
  • Door steeds gebruik te maken van kwaliteitstarwe ruikt en proeft het brood veel natuurlijker t.o.v. deze dewelke zwaar kunstmatig verbeterd zijn met allerlei toevoegingsmiddelen.
  •  

Hierdoor proberen wij ons als molen te onderscheiden van de andere. Ook jullie, beste klanten, kunnen jullie onderscheiden van de andere, op basis van een goed en eerlijk product van echte ambachtelijke kwaliteit. Wij menen dat dit onze uitdaging is voor de toekomst en we kunnen dit samen waar maken.

Onze visie is dan ook om een toonbeeld te zijn binnen de granen- en meelsector en dit op basis van goede en eerlijke producten van echte ambachtelijke kwaliteit.

DAAROM : JOOSEN-LUYCKX BLOEM, ONGETWIJFELD DE BESTE !

Indien u het GMP of HACCP certificaat van onze vestiging zoekt, dan kunt u die hieronder terug vinden.

Foodhygiëne attest   GMP attest